Rotwein / AOC / Languedoc / Corbières
 
Das Weingut „Clos de l’Anhel“ wird von der Winzerin Sophie Guiraudon bewirtschaftet. Im Jahr 2000 am Fuße des Montagne d‘Alaric gegründet, wachsen hier die Reben in einer wilden Landschaft auf Kalkstein. „Lolo de l’Anhel 2023“ ist ein noch sehr junger Rotwein der Winzerin Sophie, aber schon wunderbar trinkbar. Ein Cuvée aus Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdre. Die Carignan Trauben stammen hierbei von teilweise sehr alten Rebstöcken (über 80 Jahre). Sowohl das Bouquet, als auch der Geschmack sind fruchtig (Johannisbeere, Brombeere, Kirsche) mit leicht ausgeprägten Tanninen. Ein unkomplizierter Wein, der sich perfekt für den Genuss mit Freunden eignet.

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Rebsorte: Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Region: Languedog, Corbières
Serviervorschlag: Gegrilltes, Rind, Pasta