Roséwein / AOC / Provence / Côtes de Provence
 
Um Sie ein wenig auf den Frühling einzustimmen, gibt es neben dem Rotwein und Weißwein des Monats auch einen Rosé im Angebot. Sie dürfen sich über einen Côtes de Provence freuen, den „Bélouvé Rosé“. Erzeugt wird dieser köstliche Rosé von der Domaines Bunan aus Cinsault, Cabernet Sauvignon und Ugni Blanc. Diese drei Rebsorten vereinen sich zu einem eleganten, trockenen und fruchtigen Wein. Es kommen phantastische Aromen von Grapefruit und Erdbeeren zum Vorschein. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgewogen, vollmundig und knackig. Er ist der perfekte Rosé für den Balkon und die Terrasse. Auch als Speisenbegleiter macht er sich hervorragend(wie übrigens die meisten Rosés). Er harmoniert perfekt zur asiatischen und mexikanischen Küche, zu scharfen Gerichten sowie zu Fisch und Geflügel.