Rotwein / AOC / Loire / Anjou
 
"Les Tailles" von Domaine Ogereau is ein schmackhafter, blumiger und seidiger Cabernet Franc.
Die Nase zeigt einen blumigen Duft nach Enzian und Rosen, verbunden mit feinen Dillnoten. Am Gaumen ist er frisch und locker mit
knackigen Tanninnoten.

Das historische Herz des Weinguts befindet sich in Saint Lambert, im Herzen der Coteaux du Layon.
Der Hauptrebsorte ist daher natürlich der Chenin Blanc. Der Domaine Ogereau haben jedoch das Glück und die Besonderheit, dass sie alte Cabernet-Reben haben, die von Francis, dem Vater von Vincent und Großvater von Emmanuel, gepflanzt wurden.
Wir befinden uns hier also auf alten Cabernet-Franc-Rebstöcken, die zum Teil in den 1950er Jahren gepflanzt wurden.
Somit wird einen saftigen und frischen Rotwein mit dem blumigen Charakter und den Graphit des Cabernet Franc auf Schieferboden zum Ausdruck gebracht.
 
Rebsorte: Cabernet Franc
Region: Loire / Anjou
Serviervorschlag: Passt zu Rindfleisch, Kleinwild, Fisch und Fleisch