Rotwein / AOP / Languedoc / La Clape

In der Nase präsentiert sich der Château de Marmorières - Les Amandiers fein und frisch mit Noten von roten Früchten und Pfefferminze.
Am Gaumen entfaltet er eine außergewöhnliche Frische auf seidigen, geschmolzenen Tanninen, begleitet von Aromen von Eukalyptus, Nelken, Brombeeren und Gewürzen.
 
Château de Marmorières, ein seit acht Generationen familiengeführtes Weingut, vereint Tradition und Nachhaltigkeit. Zertifiziert für seinen biologischen Anbau, bietet das Weingut eine Vielfalt an typischen und atypischen Rebsorten des Languedoc.
Das prächtige Weingut, tief in der Geschichte verwurzelt, wird seit jeher von der Familie de Woillemont geführt. Ein bedeutender Meilenstein war der Kauf und die Renovierung der Commanderie Saint Pierre la Garrigue im Jahr 2005, gelegen auf den Höhen des Badeortes Saint Pierre la Mer. Jehan und Ombline de Woillemont, die derzeitigen Besitzer der achten Generation, haben 2012 die Leitung übernommen und führen die Familientradition mit Hingabe fort. Ihre Bemühungen haben zur Zertifizierung des Weinguts für biologischen Weinbau geführt, unter anderem auch von HVE.
Das Château de Marmorières verfolgt eine Philosophie, die tief im Terroir von La Clape, zwischen Narbonne und dem Mittelmeer, verwurzelt ist. Dieses geschützte Gebiet im regionalen Naturpark profitiert von einem einzigartigen Klima, geprägt durch maritime Einflüsse und den trocknenden Nordwind. Die im Weinberg angewandten agroökologischen Maßnahmen, wie Interceps, Wintersaat, spiegeln das Bestreben wider, die Natur zu respektieren und die Biodiversität zu fördern. Die umliegenden 220 Hektar Garrigue und Pinienwälder bieten zahlreichen Tierarten ein Zuhause und unterstützen eine gesunde Umwelt.