Weißwein / AOC / Bordeaux
 
Wie wäre es mal mit einem weißen Bordeaux? Unser Weißwein des Monats ist der „Château de Callac“ vom Château de Callac aus Graves, einem alten Weinbaugebiet, das sich vom Ballungsraum Bordeaux rund 60 km in den Süden zieht.  Mit dem Château Callac erhalten Sie einen hochwertigen Bordeaux aus Sauvignon Blanc und Semillon. Die Nase ist fruchtig und floral zugleich, wobei hier vor allem schöne exotische Fruchtnoten von Litschi, Melone, aber auch Limetten, Zitronen und grünen Äpfeln dominieren. Auch ein Hauch Mandelduft und Vanille gesellen sich dazu. Am Gaumen ist der „Château de Callac“ vollmundig und ausdrucksstark mit einem langen Abgang. Ein exklusiver Weißwein für den Sommer! 
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Region: Bordeaux, Graves
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon
Serviervorschlag: Geflügel, vegetarische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte