Rotwein / AOC / Bordeaux / Montagne Saint Emilion
 
Château de Beaulieu ist ein kleines Weingut von 3,5 Hektar im Dorf Montagne, nur wenige Schritte von Saint-Emilion entfernt. 
Während in dieser Region normalerweise der Merlot König ist, hat sich der Besitzer Jean-Pierre RIVIERE dafür entschieden, die Cabernets wegen ihres großen aromatischen Reichtums in den Vordergrund zu stellen (30% Cabernet Franc; 30% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot).
 
Château de BEAULIEU passt hervorragend zu allen Fleischgerichten, vor allem geschmortem Lammfleisch sowie Käse.